وصفة كيك الشوكولاتة الرائعة

 المقادير: 

للكيك:

•  200جرام سكر أبيض
• 100 جرام دقيق
• 30جرام بودرة كاكاو غير محلى
• 1 ملعقة صغيرة خميرة
• 1 ملعقة صغيرة باكينج بودر
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1 بيض
• 3ملعقة كبيرة زيت طعام
• 1/2 كوب لبن حليب
• 1 ظرف فانيليا
• 1/2 كوب ماء مغلي

للكريمة:

• 140 جرام زبد
• 340 جرام سكر بودرة
• 65 جرام شوكولاتة طبخ
• 1 ظرف فانيليا
• 85ملل لبن حليب

الطريقة: 

1. سخني الفرن وادهني صينية مستديرة بالزيت.
2. لإعداد كريمة التزيين: في إناء عميق، اخفقي الزبد والسكر والكاكاو والفانيليا.
3. أضيفي اللبن تدريجيا حتى يصل الخليط لقوام مناسب.
4. احفظيه جانبا.
5. في إناء عميق، اخلطي السكر ،الدقيق والكاكاو والباكينج باودر والخميرة والملح.
6.  أضيفي البيض واللبن والزيت والفانيليا واخفقي لمدة 2 دقيقة.
7. أضيفي القليل من الماء مع التقليب.
8. ضعي الخليط في الصينية.
9.  اخبزي بالفرن حوالي 30-35 دقيقة حتى تخرج السكين نظيفة من الكيك.
10. تركيها تبرد 10 دقائق قبل فرد الكريمة.
11. قدميها مع الأيس كريم.