اصابع الموزاريلا الحاره

المقادير:

1. 250 غم موزاريلا مبشوره
2. 1او2 حبه فلفل اخضر, مفرومه ناعمه 
3. 1 بيضه مخفوقه 
4. 100غ فتات خبز 
5. زيت للقلي الخفيف 

الطريقه  :

• تخلط الموزاريلا و الفلفل معاً في وعاء خاص بالمكرويف و يسخن المزيج على حرارة متوسطه لمدة 30 ثانيه الى دقيقه حتى تصبح الجبنة طريه و تترك دقيقه لتبرد تشكل الجبنه على شكل اسطوانات صغيره و تغمس بالبيض المخفوق ثم فتات الخبر و تقلى في مقلاة بالزيت على حراره متوسطه حتى يصبح لونها ذهبيا

كيكة شيكولاتة لاخت ام نور

المكونات:

1. 4 بيضات 
2.  كوب حليب
3.  كوبين الاربع دقيق 
4. ثلثين الكوب زبدة
5. ثلث كوب كاكاو 
6.  2 معلقة صغيرة بيكنج باودر 
7.  1 كوب سكر
8. فانيلا 
9. رشة ملح

للتغطية:

1. 1 معلقة صغيرة دقيق 
2.  كوب ماء 
3. كوب نسكويك 
4. نص كوب سكر 
5.  معلقتين زبدة 
6. 50 جرام شيكولاتة

الطريقة:

• نضرب البيض مع السكر والفانيلا ثم نضيف الزبدة المذابة
• ننخل المكونات الجافة ثم نضيفها بالتناوب مع الحليب
• نخبز الكيكة على 180 مدة 45 دقيقة
• نخرجها ونتركها تبرد

الصوص:

• نضع كوب الماء مع معلقة الدقيق والسكر ونذوبهم على البارد
• ثم نضعها على النار ونضيف النسكويك ونقلب حتى يتكاثف ثم نضيف الزبدة والشيكولاتة ونطفي وتستخدم باردة
• ندهن قالب الكيك بالصوص باستخدام الفرشاة ثم نضيف كمية اخرى حتى يتشرب كامل القالب ونزين بخطوط الشيكولاتة
• ان شاء الله يعجبكم