موس شكلاطة

المقادير:

150غ شكلاطة
3 حباة بيض مفصولين البياض عن الصفار
80 غ زبدة
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة فنيلا

الطريقة :

نذوب الشكلاطة في حمام مائي + السكر+ الزبدة و نخلط حتى تذوب تم نضيف صفار البيض+ الفنيلا و نخلط و نطفئ النار
و نتركها تبرد شوي

نصعد بياض البيض
و نضيف بياض البيض للشكلاطة مع الخلط من الاسفل للاعلى حتى تتجانس المواد

نفرغها في كؤوس التقديم و تزين حسب الرغبة بكريم شانتيلي + كرز+ فريز انتي و ذوقك